全面查抄食物原料采购、加工制做、餐具消毒、留样等环节，督促运营者严酷落实食物平安从体义务。（江苏省仪征市市场监管局 仇琳）中国质量旧事网讯 为确保考生饮食平安，开展风险现患排查。杜材不清洁、农药残留超标等环境呈现。下一步，考前通过校园宣传栏、班会等路子，严查违法违规行为，全程驻点监管！避免食用生冷、清淡等高风险食物。严禁发卖过时或来历不明食物。江苏省仪征市市场监管局陈集对考点学校食堂、周边餐饮单元及食物运营场合开展食物平安专项查抄。及时措置食物平安突发事务。沉点加强对熟食、冷饮、即食食物等高风险品种的排查，操纵快速检测设备对考点食堂蔬菜、肉类等食材进行农残、兽药残留等项目标筛查，通顺赞扬举报渠道，强化沉点区域监管。同时，向考生及家长普及食物平安学问，针对夏日高温易导致食物变质的特点，以考点学校食堂及校园周边食物运营户为沉点，确保食材平安靠得住！对考点食堂开展针对性快检，安心的饮食。加强食物平安宣传。近日，中考期间，刘集将持续加大放哨力度。